菜花の間引き菜

袋で売っている種の量は１mlの様なカサですので 菜花の用に小さい種は沢山入っています。これを二列に全て蒔いておきましたので非常に密となっています。間引かないと成長できませんので間引きましたが８～９割の間引きとなります。
大量の間引き菜が出たのでオシタシにして食べてみました。
特に美味しいわけではありません。少し特有の苦味を期待したのですが殆どありませんでした。茎の部分だと思いますが少しシャキシャキ感があるのが特徴かな。